Heerlijk genieten bij Lekker Boxmeer

Al ruim vijf jaar zijn Dorien en Mitchell bezig met hun passie, Lekker Boxmeer. Je kunt er terecht voor heerlijke vlaaien, ambachtelijk ijs, handgemaakte chocolade en macarons om van te smullen. Het banket-vak zit bij moeder en zoon in het bloed. Mitchell deed de banketbakkersopleiding en Dorien werkte jarenlang op de banketafdeling van een grote supermarkt.

Al ruim vijf jaar zijn Dorien en Mitchell bezig met hun passie, Lekker Boxmeer. Je kunt er terecht voor heerlijke vlaaien, ambachtelijk ijs, handgemaakte chocolade en macarons om van te smullen. Het banket-vak zit bij moeder en zoon in het bloed. Mitchell deed de banketbakkersopleiding en Dorien werkte jarenlang op de banketafdeling van een grote supermarkt.

“We genieten elke dag weer als we onze deuren openen”, zegt Mitchell. “Eerst zaten we een stukje verderop in de straat en sinds enkele maanden hier aan de Hoogkoorpassage 14. Onze zaak is gegroeid en we hebben nu een mooi en ruim pand, met een anderhalve meter-proof terras. Leuk om in de zomer even rustig te zitten en te genieten van een lekker ijsje of een kopje koffie. Met of zonder een stukje gebak natuurlijk. En tegenwoordig hebben we ook een lunchkaart met lekkere broodjes, tosti’s en nacho’s.”

Veel wordt bij Lekker Boxmeer zelf gemaakt. Mitchell maakt bijvoorbeeld zelf alle chocolade en ook de macarons worden op ambachtelijke wijze gemaakt. “Ook de taarten die je hier ziet maken we zelf”, vult Mitchell aan. “Alles naar wens van de klant. Van bruidstaarten tot verjaardagstaarten en geheel naar eigen ontwerp. Want je kunt het tegenwoordig zo gek niet bedenken, of het kan op een taart worden afgebeeld. De taarten zijn te bestellen via onze website of je kunt bij ons langskomen om samen je wensen te bespreken. Vervolgens gaan we ermee aan de slag en kun je de taart bij ons afhalen. Of we bezorgen het aan huis.”

Lekker Boxmeer | Hoogkoorpassage 14, Boxmeer | T: (0485) 577 377 

 

Naar het overzicht

Remi van Bergen

Over de schrijver

Remi van Bergen

Oprichter RvB Media en uitgever van 4 regionale edities Topic Magazine. Het gezicht van de regio en uw communicatie adviseur voor zichtbaarheid. Allrounder en in het bezit van jarenlange ervaring in de schrijvers- en communicatiewereld, altijd nieuwsgierig naar actualiteiten en bedrijvig in vrijwilligerswerk voor meerdere verenigingen.

Lees meer

© 2020  |  RvB Media - Topic Magazines  |  Privacyverklaring