"Vers, vertrouwd en vernieuwend”

Koelewijn Visspecialiteiten een begrip in Gennep

Aan de Zandstraat in Gennep vind je al bijna 18 jaar een vertrouwd gezicht voor liefhebbers van verse vis: Koelewijn Visspecialiteiten. Gerrit en Willeke Koelewijn runnen de winkel met hart en ziel, samen met dochter Jacintha en medewerker Désirée.

“We rijden elke dag op en neer vanuit Spakenburg,” vertelt Gerrit. “Dat is soms pittig, maar we doen het met liefde. Gennep voelt inmiddels als onze tweede thuis.” Willeke vult aan: “De mensen zijn hier loyaal en waarderen de kwaliteit die we bieden. Daar doen we het voor.” Naast hun dagverse vis zijn vooral de roerbak- en ovenschotels in trek. “Klanten willen gemak én smaak,” zegt Jacintha. “We maken de schotels dagelijks vers, in verschillende varianten. Je hoeft ze thuis alleen nog even op te warmen. Ideaal voor wie gezond en lekker wil eten, maar weinig tijd heeft.”

En dan is er natuurlijk dé delicatesse van het seizoen: de Hollandse Nieuwe. Willeke lacht: “Op 18 juni is de nieuwe haring binnengekomen. En die is weer heerlijk vet en mals. Kom vooral even proeven!”

Collega Désirée staat dagelijks met een glimlach in de winkel. “Het contact met klanten, de verhalen, de vaste gezichten, dat maakt dit werk bijzonder,” zegt Désirée. “Ik werk hier alweer een tijdje en het is leuk dat klanten met hun verhalen bij je komen. Een praatje over het weer gaat al snel over naar een persoonlijk verhaal, dan voelen klanten zicht vertrouwd, zo hoort het ook.”

Tot slot tipt Gerrit nog de kibbeling: “Die gaat werkelijk de hele dag door over de toonbank. Van scholieren tot opa’s en oma’s, iedereen komt er voor terug!”

Gerrit en Willeke Koelewijn Visspecialiteiten
Zandstraat 28, Gennep, telefoon: 0485 517 170