Genieten bij ‘Trattoria Da Giorgio’

Restaurant ‘Trattoria Da Giorgio’ zit dit jaar al drie jaar in Gennep. In drie jaar tijd is het restaurant uitgegroeid naar een goed, kwalitatief en gezellig restaurant. Eigenaar en chefkok Ali Dogdu kijkt tevreden terug op de eerste jaren.

“We hebben ook veel geleerd in de eerste drie jaar”, zegt hij. “Goed geluisterd, naar de plus- en minpunten van onze gasten en ons restaurant zo ingericht dat iedereen zich er thuis voelt. Ons personeel is meegegroeid en weet inmiddels hoe ze onze gasten goed in de watten kunnen leggen. Volgens mij is dat aardig gelukt. Elke klant moet hier tevreden en voldaan naar buiten gaan, dan pas zijn wij dat ook.” Het voordeel van ‘Trattoria Da Giorgio’ is dat Ali er naast eigenaar ook de chefkok is. Hij luistert naar de gasten, werkt met kwalitatief hoogwaardige (streek)producten en weet hiervan elk keer weer iets heerlijks te maken. Naast een uitgebreide menukaart staat Ali open voor suggesties en (allergene) wensen van de gasten. “Wat ik al vertelde, als de klant geniet en tevreden is, zijn wij dat ook.”

Restaurant ‘Trattoria Da Giorgio’ is gevestigd in het hartje van Gennep, aan het Jan Lindersplein, tel: (0485) 215 151 of neem eens een kijkje op

www.trattoriadagiorgio.nl