Modern comfort en eeuwenoude gastvrijheid

Eetcafé De Oude Molen is al ruim zestig jaar een geliefde plek in Groesbeek. Sinds 2022 is De Oude Molen overgegaan naar nieuwe uitbaters. Met veel passie, gerund door een jong duo ondernemers. Op het moment van dit schrijven heeft Paulien Schalkx nog alleen de touwtjes in handen. Er vond in de afgelopen 3 jaar een volledige vernieuwing plaats in het restaurant. Een stuk moderner maar de vertrouwde, huiselijke sfeer bleef in tact.

Ik sprak voor dit artikel met Eline de Valk die na 2 jaar te hebben gewerkt al kok nu de rol van backoffice binnen het bedrijf vervuld. Ze vertelt vol enthousiasme over het mooie, jonge bedrijf. ‘’Ik regel nu samen met Paulien (en nog een aantal heren) veel achter de schermen’’. De keuken mist ze af en toe, maar de uitdaging van deze functie past beter bij haar.

Bij De Oude Molen komt een divers publiek samen: jongeren die komen borrelen, bierliefhebbers die speciaalbieren of lokale van Biberius, Geronymo of het eigen Oude Molen wit biertje proeven, én gasten die kiezen voor een relaxed diner of een overnachting. Daarnaast is het op het ruime terras goed vertoeven. De borrelkaart bevat aantrekkelijke opties zoals een “Borrelplank De Oude Molen”, ideaal om de avond ontspannen mee te starten of te nuttigen bij een van de vele drankjes die er te krijgen zijn.

Ook voor wie iets te vieren heeft, is De Oude Molen een uitstekende keuze. Feesten, bruiloften, koffietafels of verjaardagen: alles kan in hun sfeervolle ruimte op maat worden verzorgd. Ga je er dineren is er de keuze tussen à-la-carte dineren, een voordelig driegangenmenu of bij groepen vanaf 30 personen zelfs een uitgebreid buffet. Hiernaast draaien ze `s middags ook een uitgebreide lunchkaart.

Niet alleen de gasten, maar ook het team maakt De Oude Molen bijzonder. Jong, energiek en enthousiast, medewerkers werken er graag en er worden regelmatig teamuitjes georganiseerd, wat de sfeer versterkt.

Kortom: De Oude Molen is een plek waar iedereen zich thuis voelt. Of je nu komt borrelen, dineren, overnachten of iets groots viert, je bent welkom in dit warme en moderne bedrijf.

Molenweg 48, Groesbeek
Tel (024) 397 720 0060

www.hoteldeoudemolen.com