Zelfs ‘Pannetje La Vie’ serveer ik
Pascale Langenberg, eigenaresse van restaurant ‘Brasserie La Vie en Passie’ runt dit jaar alweer zeven jaar het gezellige restaurant aan de Dorpsstraat in Groesbeek. De laatste anderhalf jaar als pop-up restaurant en niet meer alle dagen open. Ik spreek met haar.
- Remi van Bergen
- Topic Berg & Dal
- Topic Heumen en Mook-Middelaar
- Deel dit artikel
Pascale Langenberg, eigenaresse van restaurant ‘Brasserie La Vie en Passie’ runt dit jaar alweer zeven jaar het gezellige restaurant aan de Dorpsstraat in Groesbeek. De laatste anderhalf jaar als pop-up restaurant en niet meer alle dagen open. Ik spreek met haar.
“Het bevalt me uitstekend”, begint Pascale. “Wanneer ik open en daarna het restaurant vol zie stromen geniet ik. Zeker ook van het feit dat er allemaal genieters zitten. Mensen komen om gezellig samen te zijn, elkaar te ontmoeten en te genieten van het lekkere eten. Het restaurant is ook wat kleiner en intiemer geworden, biedt plaats aan dertig personen en is ook beschikbaar voor kleine feestjes en partijen. Bij ons kun je een gezellige verjaardag of andere gelegenheid vieren in combinatie met heerlijk eten, zelfs ‘Pannetje La Vie’ serveer ik. Veel is bespreekbaar; luisteren, creativiteit en gastvrijheid zijn mijn sleutelwoorden.”
De openingsdagen en tijden voor komende maanden staan op de website en worden ook gecommuniceerd via de socialmediakanalen. Ook in de decembermaanden heeft Pascale verschillende leuke acties. Wat te denken van het bekende zesgangendiner!
Verrassingsmenu
Op zaterdag 23 november komt er een jonge topkok die een heerlijk verrassingsmenu zal bereiden.
Raadpleeg voor de meest actuele informatie en activiteiten de website.
‘Brasserie La Vie en Passie’,
Dorpsstraat 16a, Groesbeek
Tel: (024) 3977110